تهران ، فروشگاه بزرگ ایران
( خیابان جمهوری تقاطع با ولیعصر)
از اینحا خاطره زیاد دارم ، فروشگاه بزرگ ایران شاید یکی از اولین فروشگاههای مدل جدید چند طبقه ای بود که به سبک و شمایل نو و مشتری پسند در تهران و در ایران آغاز بکار میکرد هرچند سالهای بعد همچو فروشگاههایی تمام شهرهای ایران را تسخیر کرد ولی در سالهای نوحوانی ما حداقل در تبریز خودمان از این نوع مجتمع های خرید نداشتیم. آن سالها هر کس مسافر تهران میشد سری به فروشگاه بزرگ میزد ( مثل سالهای قبلش که ساختمان پلاسکو را سیر و سیاحت میکرد!) مغازه های شیک ، بوتیکهای خوشگل ، تریا
و کافه های مدل جدید ، همراه با پله برقی و آسانسور که سوار شدن به آنها مثل سوار شدن امروزه به سفینه های فضایی رویایی است! از فروشگاه بزرگ ایران مکانی فوق العاده برای گردش و خرید ساخته بود ولی علاوه بر آن ، این مکان دوست داشتنی برای ما نوجوانان شهرستانی یک ویژگی دیگری داشت که جذبمان میکرد. در این جا یک غذاخوری های کوچک و جمع و جوری راه اندازی شده بود که گوشت های فرآوری شده لوله مانند و بسیار خوشمزه ای را در چند دقیقه درروغن سرخ کرده با گوجه و خیار شور و سس های لذیذ در لای نانهایی که در شهرمان نداشتیم و بدین خاطر اسمشان را نمیدانستیم میگذاشتند و دورش کاغذ نازکی میپیچیدند و بهش میگفتند ساندویج سوسیس . بعد این لقمه خوشمزه را از وسط دو نصف میکردند طوری که سوسیس خوش رنگ و بو و سرخ شده همراه مخلفات از لای نان چشمک بزندو اشتهای همه را تحریک کند و وقتی این لقمه جادویی را با یک شیشه نوشابه پپسی یا کوکا یا کانادا میخوردی گویی همه خوشی های عالم را از گلویت میدهی پایین! ( هنوز که هنوزه بعد از 50 سال مزه این ساندویجهای 2 تومانی با نوشابه 5 ریالی زیر دندانم هست و لذتش را با همه وجود حس میکنم) آن سالها که ما برای اولین بار مزه ساندویج را در فروشگاه بزرگ ایران چشیدیم. در تبریز هیچ مغازه ساندویج فروشی نبود و تا چند سال دیگر هم باز نشد...
- ۹۴/۰۷/۱۰